Le persone adorano la maionese e possono aggiungerla a una varietà di ricette. Nella maggior parte dei casi, puoi mangiare questo delizioso cibo senza problemi. Tuttavia, molte donne si chiedono ancora se possono mangiare la maionese durante la gravidanza. È vero che devi stare estremamente attento mentre mangi qualcosa durante la gravidanza. Devi considerare come influenzerà il tuo bambino non ancora nato. Scopriamo se è possibile includere la maionese nella dieta della gravidanza.
Posso mangiare la maionese durante la gravidanza?
Sì, puoi mangiare la maionese se sei sicuro che sia fatto con uova pastorizzate. È importante fare molta attenzione quando si mangia la maionese preparata con uova crude. Il tuo sistema immunitario diventa debole durante la gravidanza, quindi sei maggiormente a rischio di contrarre infezioni. Mangiare il tipo di maionese che viene preparato utilizzando uova crude ti esporrà a batteri pericolosi come la salmonella, che non è visibile a occhio nudo ma può sopravvivere sia all'interno che all'esterno dell'uovo. In realtà, i batteri della salmonella possono sopravvivere anche dopo aver fatto la maionese con quelle uova contaminate, e questo può portare ad intossicazione alimentare.
Come selezionare la maionese durante la gravidanza
Posso mangiare la maionese durante la gravidanza? Potresti aver capito che la risposta a questa domanda dipende dal tipo di maionese che mangi durante la gravidanza. Ecco alcune cose da tenere a mente per selezionare il miglior tipo di maionese.
- Assicurati di saperne di più su come è stata preparata la maionese.
- Presta attenzione all'etichetta e controlla se la maionese ha uova crude. Evitatelo se contiene uova crude e dite di no se non ci sono informazioni disponibili sull'etichetta.
- Non esitare a chiedere ai negozi della fattoria e ai proprietari dei ristoranti se la loro maionese contiene uova crude.
- Optare sempre per la maionese realizzata con uova pastorizzate. Cerca quelli confezionati in vasi perché questi tipi di maionese vengono trattati utilizzando il calore.
- Non mangiare le varietà casalinghe e tradizionali della maionese. Evita quelli venduti come prodotti freschi nei mercati alimentari, gastronomie e ristoranti.
Cosa evitare durante la gravidanza?
Conosci già la risposta a "Posso mangiare la maionese durante la gravidanza", ma è altrettanto importante imparare quali altre cose dovresti evitare durante la gravidanza. Ecco cosa ti serve sapere.
1. Frutti di mare ad alto contenuto di mercurio
Mentre i frutti di mare ti forniscono proteine e gli acidi grassi omega-3, dovresti evitarlo nel caso in cui non sei sicuro della presenza di mercurio. Alcuni molluschi e pesci possono contenere livelli pericolosi di mercurio che possono danneggiare il sistema nervoso del bambino. I pesci più grandi e più vecchi hanno maggiori probabilità di contenere livelli più elevati di mercurio. La FDA incoraggia le donne incinte ad evitare lo squalo, il pesce spada, il pesce tegola e il re sgombro. Tuttavia, puoi mangiare 8-12 once di pollock, salmone, gamberetti, trota, pesce gatto o acciughe a settimana. Evitare di mangiare più di 6 once a settimana di bistecca di tonno.
2. Frutti di mare crudi o contaminati
I frutti di mare sono salutari per le donne incinte, ma dovresti evitare i frutti di mare contaminati e crudi a tutti i costi. Non andare per crostacei e pesce crudo sotto forma di sashimi, sushi, vongole, capesante o ostriche crude. Non dovresti mangiare pesce crudo e refrigerato, ma puoi goderti le versioni a scaffale stabile. Si consiglia di controllare gli avvisi di pesce locali prima di mangiare pesce dalle acque locali. Inoltre, assicurati di cucinare correttamente i frutti di mare se vuoi mangiarli durante la gravidanza, cuocili almeno fino a 145 ° e continua a cucinare aragosta, gamberetti e capesante fino a quando non sono di colore bianco latte.
3. Carne poco cotta
Mangiare carne poco cotta durante la gravidanza ti mette a un rischio maggiore di sviluppare intossicazioni alimentari batteriche. Assicurati di cucinare accuratamente carne e pollame prima di mangiare: puoi usare un termometro per carne come riferimento. Cuocere sempre carne di mezzogiorno e hot dog fino a quando non sono bollenti, evitarli completamente quando non si è sicuri di quanto bene siano cotti. Mentre si possono gustare versioni in scatola e a scaffale degli spread di carne, è necessario refrigerare i patè e gli spread. Puoi mangiare le uova, ma assicurati di cucinarle fino a quando i tuorli ei bianchi non saranno sodi. Dal momento che conosci la risposta a "Posso mangiare la maionese durante la gravidanza", potresti sapere che gli alimenti fatti con uova crude, come la pastella cruda e lo zabaione dovrebbero essere evitati.
4. Alimenti non pastorizzati
È importante stare lontani dagli alimenti non pastorizzati, compresi i latticini a basso contenuto di grassi, come mozzarella, latte scremato, fiocchi di latte o qualsiasi cosa che contenga latte non pastorizzato. Dovresti evitare formaggi molli, come feta, brie e formaggio blu e non bere mai succo non pastorizzato durante la gravidanza.
5. Alcool
Sarà meglio stare lontano dall'alcol completamente durante la gravidanza. Almeno, non dovresti mai berla durante i primi tre mesi di gravidanza. Anche dopo, non bere più di due unità una volta alla settimana.
6. Caffeina
Trovato in caffè, tè, cioccolato, cola e altre bevande analcoliche, il consumo di caffeina può portare a aborto e basso peso alla nascita. Puoi averlo durante la gravidanza, ma non superare mai i 200 mg al giorno durante la gravidanza. Tieni presente che una lattina di cola offre circa 40 mg di caffeina, mentre una barretta di cioccolato fondente contiene circa 50 mg. Una tazza di caffè istantaneo offre circa 100 mg di caffeina, mentre una tazza normale di caffè filtro ha 140 mg.
