Il miele è una sostanza naturale prodotta dalle api e popolarmente consumata dall'uomo per motivi di salute. Oltre ad essere utile come rimedio per l'asma, tosse, raffreddore da fieno, problemi di stomaco e diarrea, il miele è anche delizioso per il gusto. I genitori potrebbero voler permettere ai loro bambini di provare nuovi gusti, come quello del miele, ma gli esperti della salute avvertono che è necessario prendere in considerazione il momento giusto per introdurre il miele ai bambini piccoli perché possono verificarsi gravi effetti indesiderati quando somministrati troppo presto.
Quando i bambini possono mangiare il miele?
Molte culture credono nei benefici per la salute del miele e permettono ai loro bambini di mangiarlo presto nella loro vita. Tuttavia, l'American Academy of Pediatrics (AAP) consiglia ai genitori di non dare il loro bambino grezzo o miele non pastorizzato se hanno meno di 12 mesi. Non deve essere aggiunto all'acqua, alla formula o al cibo, compresi prodotti trasformati o prodotti da forno. Questo include anche bevande, pane o cereali che possono essere addolciti con miele. Questa può essere una linea guida conservativa, ma vale la pena considerare e discutere con un pediatra.
Perché il miele non è sicuro per i tuoi bambini?
Dopo aver saputo quando i bambini possono mangiare il miele, che è dopo che hanno 1 anno, devi sapere perché non dovresti dare il tuo bambino prima di allora.
1. Perché il miele non è sicuro per i tuoi bambini?
- Botulismo infantile
Il miele può causare il botulismo infantile. Questa condizione è causata dall'ingestione di Clostridium botulinumspores. Questo tipo di batteri produce tossine all'interno del tubo digerente e può portare a gravi effetti collaterali tra cui la paralisi dei muscoli del bambino, che può anche influenzare la sua respirazione o la capacità di respirare. Se non viene trattato immediatamente, il bambino può morire di botulismo. Segni e sintomi includono stitichezza, pianto debole, espressione facciale vuota, debolezza nell'alimentazione o nella suzione.
- Danneggiamento dei denti dei bambini
I bambini possono sviluppare un gusto per i cibi dolci (golosi). Per aggiungere più sapore al loro cibo, i genitori possono aggiungere purea, purè o frutta secca al riso del bambino, farina d'avena o yogurt.
Puoi guardare questo video e saperne di più sui pericoli del dare ai bambini il miele:
2. Perché il miele è sicuro per i bambini più grandi e gli adulti?
Ai bambini non è permesso avere miele perché i loro tratti digestivi sono ancora immaturi. Non producono abbastanza acidità di stomaco per combattere i batteri nei loro tratti digestivi. D'altra parte, i bambini più grandi e gli adulti hanno un sistema digestivo più maturo in grado di gestire i batteri e le loro tossine, difendendo il corpo dai loro effetti collaterali.
Come trattare e prevenire il botulismo infantile?
1. Cosa posso fare se il mio bambino ha alcuni sintomi di botulismo?
Rivolgersi immediatamente al medico se il bambino sviluppa stitichezza, debolezza muscolare, mascella debole, problemi di suzione, letargia e pianto. Nessun antibiotico è utile nel trattamento del botulismo infantile. Il trattamento immediato consiste nell'iniezione con immunoglobuline botulismo, una sostanza in grado di prevenire le complicazioni potenzialmente letali del botulismo.
2. Come prevenire il botulismo infantile
Il botulismo infantile è raro ma è una condizione grave derivante dall'esposizione alle tossine del botulino C. Puoi prendere le seguenti precauzioni per prevenire il botulismo infantile:
Precauzioni | descrizioni |
|---|---|
Tieni il miele lontano | Non offrire il miele al tuo bambino, in particolare al miele selvatico o crudo, che è una potenziale fonte di spore batteriche. |
Cuocere il cibo in scatola | Ridurre il rischio di botulismo quando si inscatola il cibo a casa. Fai cuocere a pressione il cibo in scatola per evitare la contaminazione con spore di botulino. Bollire cibi fatti in casa per dieci minuti prima di servire. |
Conservare gli alimenti in modo sicuro | Buttare via qualsiasi cibo che potrebbe già essere rovinato. Scarti rigonfiamenti o contenitori di alimenti sospetti. |
Evitare l'esposizione a polvere o terreno | Polvere o suolo è potenzialmente contaminato da C. botulinumspores. Queste spore possono essere inalate dall'aria in circolazione, specialmente in California, Pennsylvania e Utah, dove nel suolo sono presenti elevate quantità di spore di botulino. L'esposizione a spore provenienti da terreni contaminati è anche molto probabile dove il suolo è solitamente disturbato, come aree agricole o vicino ai cantieri. |
Domande frequenti
1. I bambini possono mangiare prodotti da forno fatti con miele?
I prodotti da forno che contengono miele non dovrebbero essere somministrati ai bambini. Le spore del botulismo non vengono uccise anche a temperature elevate, quindi cibi cotti o cotti contenenti miele dovrebbero essere considerati vietati ai bambini.
2. Lo sciroppo di mais e il melasso sono sicuri per i bambini di età inferiore a 12 mesi?
Possono anche contenere spore di botulismo. Questi prodotti non vengono solitamente pastorizzati o trattati per proteggerli dai batteri nocivi. Sebbene il botulismo infantile sia piuttosto raro, è meglio evitarlo ritardando la decisione di introdurlo alla dieta del bambino.
