Quando rimani incinta, molti cambiamenti avvengono nella tua vita. Uno di questi cambiamenti è la tua dieta. Gli alimenti che avevate pensato di essere sani prima ora sono off-limits, come formaggio di capra o sushi. O forse stai mangiando più verdure a foglia verde e cereali integrali che mai, nel tentativo di dare al tuo bambino il miglior inizio possibile. Ma che dire dello yogurt durante la gravidanza? È sicuro da mangiare? Ecco cosa devi sapere sul consumo di yogurt durante la gravidanza.
Yogurt durante la gravidanza - È sicuro?
Ricorda che se lo yogurt è pastorizzato, è probabile che sia sicuro da mangiare. Questo vale anche per tutti gli altri prodotti caseari, purché sia possibile verificare che sia pastorizzato, provalo! Il problema arriva con prodotti lattiero-caseari che non sono pastorizzati, in quanto possono contenere batteri che sono molto dannosi per te o il tuo bambino.
Fortunatamente, la maggior parte delle marche di yogurt sono state pastorizzate. Anche così, è importante leggere le etichette e sapere cosa si ottiene prima di acquistare o assaggiare. Alcuni negozi vendono alimenti locali, tra cui yogurt fatti in casa da fattorie locali. Anche se potrebbero essere allettanti, potrebbero non essere pastorizzati. Se non sei sicuro, non comprarli.
Benefici dello yogurt durante la gravidanza
Ci sono molte ragioni per indulgere nello yogurt durante la gravidanza. Non solo è un modo salutare, a basso contenuto di grassi per soddisfare i tuoi golosi, ma fornisce anche importanti nutrienti.
- Calcio. Poiché lo yogurt è fatto da latte, è caricato con calcio. Il calcio è essenziale non solo per le tue ossa sane, ma per la corretta crescita e sviluppo del tuo bambino.
- Probiotici. I meravigliosi batteri presenti nello yogurt possono aiutare il tuo bambino a crescere, e possono anche fare ogni sorta di cose buone nel tuo corpo. Questi batteri mantengono la digestione regolare, il che può farti sentire molto meglio durante la gravidanza.
Preoccupazioni per lo yogurt durante la gravidanza
Sei ancora preoccupato per lo yogurt durante la gravidanza? Ricorda che devi sempre evitare lo yogurt non pastorizzato, ma ci sono alcuni altri tipi da evitare: yogurt intero e altri latticini grassi. Questo perché le quantità in eccesso di grassi saturi non sono buone per nessuno, specialmente per le donne incinte. Mangiare questi tipi di yogurt può contribuire a problemi cardiaci, problemi digestivi e aumento di peso eccessivo. Cerca sempre yogurt e latticini a basso contenuto di grassi o grassi.
Assunzione consigliata di yogurt durante la gravidanza
È importante trovare del buon yogurt nella tua drogheria, perché ne avrai bisogno molto durante la gravidanza. Infatti, le donne incinte sono incoraggiate a mangiare tre piccoli contenitori di yogurt al giorno, circa 200 grammi l'uno, per soddisfare il fabbisogno giornaliero di calcio. Puoi anche ottenere una buona porzione di frutta con alcune varietà di yogurt, quindi prenditi il tuo tempo per campionarle tutte e scegli le tue preferite.
Che dire degli altri latticini durante la gravidanza?
Evitare qualsiasi prodotto lattiero-caseario non pastorizzato, a prescindere da cosa. Questo aiuta a garantire che tu e il tuo bambino evitiate la listeriosi, una condizione mortale che potrebbe ferire gravemente entrambi. Ecco cosa dovresti evitare nei prodotti caseari.
Latticini che non sono sicuri da mangiare
- Cibo diario non pastorizzato Come accennato in precedenza, c'è una regola generale che si applica allo yogurt e altri prodotti caseari durante la gravidanza. Finché è pastorizzato, è sicuro per voi da mangiare. I latticini che non sono stati pastorizzati possono contenere batteri che possono portare alla listeriosi, una condizione rara che può essere potenzialmente dannosa per il nascituro.
- Formaggi morbidi con bucce bianche. Questi formaggi sono stagionati con alcune muffe e queste muffe possono essere dannose. Oltre a questo, sono spesso fatti con latte di capra, che è spesso non pastorizzato. Se vuoi mangiare questi formaggi, assicurati che siano stati cotti.
- Formaggi morbidi blu. I formaggi blu dovrebbero essere evitati per gli stessi motivi dei formaggi a crosta bianca. Questi potrebbero includere il blu danese, il roquefort e il gorgonzola.
Latticini che è sicuro da mangiare
- Formaggi duri Ecco un'eccezione alla regola: i formaggi a pasta dura, come il cheddar, lo stilton e il parmigiano, possono essere mangiati anche se fatti con latte non pastorizzato. Questo perché il contenuto di umidità è molto basso e ciò significa che le probabilità che i batteri crescano sono molto scarse. Tuttavia, la maggior parte delle versioni di questi formaggi è pastorizzata per sicurezza.
- Formaggi morbidi specifici Ci sono alcuni formaggi a pasta molle che vanno bene da mangiare quando sei incinta. Ricorda, come sempre, assicurati che siano fatti con latte pastorizzato. Questi includono ricotta, ricotta, crema di formaggio, mozzarella, feta, paneer, formaggio di capra, halloumi e spalmabili di formaggio.
- Formaggi a pasta molle cotti. Ricorda che quando cucini il formaggio, arrivi a una temperatura tale da uccidere i batteri. Assicurati che il formaggio sia sciolto e ben cotto prima di mangiarlo per assicurarti di avere un formaggio sicuro per essere sicuro.
Infine, ricorda che yogurt, formaggio e altri prodotti caseari sono molto buoni per il tuo corpo e il tuo bambino. Non evitarli a causa di disinformazione o paura! Assicurati semplicemente che gli articoli siano pastorizzati o cotti come dovrebbero, e non dovresti avere problemi con latticini, formaggi e yogurt durante la gravidanza.
