Le fragole sono forse le bacche più famose al mondo, con il loro colore brillante, la bella forma e il fantastico contenuto nutritivo. Sono noti per essere ricchi di vitamine e flavonoidi, che sono eccellenti per la salute. Ironia della sorte, sono anche responsabili di reazioni allergiche indesiderabili. I genitori dovrebbero sapere quando i bambini possono mangiare le fragole e come possono introdurre le fragole ai bambini.
Quando i bambini possono mangiare fragole?
Le fragole possono causare reazioni allergiche nei bambini. Gli esperti hanno opinioni e linee guida diverse su quando questi frutti possono essere introdotti nella dieta dei bambini. Alcuni consigliano di aspettare fino a quando i bambini hanno almeno un anno prima di iniziare queste deliziose bacche. Tuttavia, negli Stati Uniti, un rapporto dell'American Academy of Pediatrics afferma che queste linee guida sono state modificate per consentire ai bambini di mangiare fragole dall'età di sei mesi in poi.
Le reazioni allergiche alle fragole si manifestano comunemente come eruzioni cutanee e prurito, specialmente quando il frutto tocca la pelle intorno alla bocca. Occasionalmente, tuttavia, possono verificarsi gravi reazioni che coinvolgono gonfiore nella gola. Altri sintomi includono orticaria nel corpo e peggioramento di asma o eczema.
La reazione cutanea in risposta all'acidità del frutto contribuisce alla comparsa di dermatite da pannolino in alcuni bambini e non è considerata una reazione allergica.
Come posso introdurre fragole ai bambini?
Dopo aver saputo quando i bambini possono mangiare le fragole, la prossima domanda è come nutrire le fragole dei bambini.
1. Cerca i segni che i tuoi bambini siano pronti per le fragole
Le fragole possono essere somministrate ai bambini come stuzzichini, ma devi assicurarti che siano pronte a gestire il compito. I segni che suggeriscono che un bambino è pronto a mangiare cibi solidi includono:
- Controllo della testa sufficiente
- In grado di sedersi con supporto
- Esporre movimenti masticatori
- Aumento di peso notevole
- Aumento dell'appetito
- Sii curioso di sapere cosa sta mangiando la mamma
2. Purea di fragole
Prima di introdurre il tuo bambino a mangiare frutta intera, prova a dare loro frutta schiacciata. Frullate le fragole e aggiungetele alla farina d'avena o al budino. Schiacciateli con l'avocado per ottenere un trattamento fruttato. Puoi anche unire le bacche con altri frutti, frullarle in un frullatore e congelare il composto in ghiaccioli per un trattamento saporito.
3. Tagliare a pezzi piccoli
Le fragole possono causare il soffocamento nei bambini. È meglio o purificarli o tagliarli in piccoli pezzi. Le fragole tendono ad essere scivolose e possono scivolare nella gola del bambino prima che vengano masticate completamente. Come stuzzichini, taglia le fragole in pezzi di piccole dimensioni e continua a darle in questo modo finché il bambino non raggiunge i tre anni.
Si prega di guardare questo video e ottenere ulteriori informazioni su come cucinare le fragole per i bambini:
4. Attendere tre giorni prima di introdurre un altro nuovo alimento
Come con altri nuovi alimenti, i genitori devono presentarli almeno a tre giorni di distanza. Questo li aiuterà a identificare quali alimenti possono causare una reazione allergica. Se il tuo bambino mostra segni di reazioni allergiche, consulta un pediatra prima di introdurre loro delle fragole.
Domande frequenti sull'introduzione delle fragole ai bambini
1. Quali sono i vantaggi di presentare fragole ai bambini?
Le fragole forniscono molti nutrienti preziosi ai bambini che sono pronti a mangiarli, tra cui:
- vitamine B, C e K
- folati
- fibra alimentare
- potassio
- manganese
- rame
- magnesio
- acidi grassi omega-3
- fenoli
I fenoli sono composti che proteggono i nostri corpi da malattie croniche come il cancro. Aiutano a sostenere il nostro sistema immunitario e sono anche buoni per la salute del cuore.
2. Quante fragole posso introdurre ai bambini ogni volta?
Gli esperti di salute raccomandano di somministrare da 6 a 12 mesi di età bambini tra 1/4 e 1/2 tazza di frutta al giorno. Incoraggiano i genitori ad aiutare i bambini ad amare i frutti, che possono portare loro benefici per la salute più avanti nella vita, come ridurre il rischio di malattie cardiache e cancro. Tuttavia, ai bambini non deve essere permesso di mangiare più frutta di quella raccomandata, perché possono spostare altri alimenti importanti che sono altrettanto nutrienti, come verdure, latticini, cereali e alimenti ricchi di proteine.
3. Come posso scegliere e conservare le fragole?
- Scegli le fragole
Le fragole non durano a lungo dopo averle comprate, ma non le devi comprare quando sono ancora verdi o acerbe. Questi frutti potrebbero essere disponibili solo in determinate stagioni nella tua zona, quindi potresti prendere in considerazione la possibilità di congelarli. È meglio congelarli interi per preservare il loro contenuto di vitamine piuttosto che tagliarli, schiacciarli o passarli prima. Si consiglia inoltre di prendere in considerazione l'acquisto di fragole biologiche perché i pesticidi vengono solitamente utilizzati in frutti coltivati convenzionalmente.
- Conserva le fragole
Lavare i frutti e rimuovere i loro "tappi" verdi che li asciugano. Asciugali con l'uso di salviette di carta. Mettere le bacche in uno strato su una teglia e metterle nel congelatore. Quando sono congelati, trasferirli in un sacchetto del freezer e tornare al congelatore.
Noterai che le fragole cambieranno di colore e consistenza dopo il congelamento. Questo è inevitabile, ma è possibile cospargere del succo di limone su di essi per ridurre questi cambiamenti.
4. Quali sono i segni dell'allergia alla fragola?
I segni e i sintomi dell'allergia alla fragola sono simili negli adulti, nei bambini e nei bambini. Le fragole possono provocare una risposta immunitaria iperattiva, che porta ad un aumento del rilascio di istamina. Le istamine possono causare segni e sintomi di una reazione allergica in individui sensibili, specialmente nei bambini il cui sistema immunitario è ancora immaturo. I primi segni di allergia di solito compaiono al contatto con l'allergene, e questi includono:
- Alveari della pelle, dove la fragola ha toccato il bambino
- Formicolio alla bocca
- Gonfiore del viso, delle labbra, della lingua o della gola
Il prossimo insieme di sintomi colpisce il sistema digestivo, producendo sintomi come:
- crampi allo stomaco
- nausea
- vomito
- diarrea
Alcuni individui sperimentano anafilassi, una grave reazione allergica pericolosa per la vita che causa difficoltà respiratorie e un improvviso calo della pressione sanguigna.
5. Cosa posso fare se vengono trovati i semi di fragola nel pannolino dei bambini?
I semi di fragola nel pannolino dei bambini potrebbero significare che i tuoi bambini hanno difficoltà a digerire i semi. Questa è una condizione innocua e non dovrebbe essere motivo di allarme.
