Una corretta alimentazione è fondamentale per far crescere i bambini per garantire una crescita e uno sviluppo ottimali in ogni fase. Ci sono così tanti nutrienti specifici che sono importanti nello sviluppo dei bambini piccoli. Uno di questi minerali importanti è il ferro nella dieta del bambino. A molti bambini in tutto il mondo viene diagnosticata una carenza di ferro, che può avere ripercussioni a lungo termine per la salute e lo sviluppo del bambino. Alcune formule per bambini e cereali hanno aggiunto ferro, ma questo non è riuscito a ridurre completamente la carenza di ferro nei bambini.
Nove alimenti ricchi di ferro per i bambini
1. Carne rossa
Questo include cibo come carne di manzo, agnello, fegato, maiale e carne di pollame scuro. Questi alimenti sono ricchi di ferro in una forma che è facilmente assorbita dal corpo. Puoi preparare purea di carne macinata magro con una certa quantità di salsa di pomodoro che è anche ricca di vitamina C.
2. Verdure a foglia verde
Forniscono sufficiente ferro e anche fibre, calcio e vitamina C. Esempi sono: spinaci e cavoli. Puoi preparare un po 'di purea di verdura per il tuo bambino.
3. Noci
Questo tipo di nocciola non è solo ricco di ferro ma pieno di omega-3, che è importante per un cuore sano. Le noci sono anche una grande fonte di proteine e grassi sani.
4. Patate dolci
Sono ottimi cibi vegetariani per ottenere il fabbisogno giornaliero di ferro. Patatine fritte di patate dolci sono un ottimo modo per incorporare questa verdura nella farina del bambino quando lui o lei ha dei denti.
5. Uova
Il tuorlo dell'uovo è uno degli alimenti ricchi di ferro per i bambini. Di recente è stata apportata una modifica all'età consigliata in cui è possibile introdurre le uova per la prima volta. In precedenza, si trovava dopo l'età di uno, per prevenire eventuali allergie. Ora i bambini sono incoraggiati a mangiare uova non appena iniziano il cibo solido. Ci sono stati studi fatti per sostenere questa nuova raccomandazione.
6. Frutta secca
I frutti secchi come prugne, albicocche, datteri e uvetta sono ricchi di ferro e sono ottimi spuntini per il tuo bambino da mangiare. Incorporare questi frutti nella colazione del bambino o in alcuni prodotti da forno sani.
7. Frutti di mare
I frutti di mare come il tonno e i gamberetti sono ricchi di ferro. I gamberetti possono essere aggiunti come un finger food che può essere mangiato con un tuffo. O utilizzare il pesce come ingrediente in un piatto di pasta.
8. Tofu
Il tofu può essere tagliato in pezzi di dimensioni piccole e dato al bambino come un finger food. È una fonte appropriata di ferro per i vegetariani.
9. Quinoa
La quinoa è uno degli alimenti vegetariani ricchi di ferro per i bambini. Questo seme è stato recentemente riconosciuto e rianimato come alimento sano. Aggiungi questo seme aromatizzato alle zuppe e alle insalate o sostituiscilo al posto del riso.
Di quanto ferro ha bisogno il tuo bambino?
I bambini appena nati nascono con una riserva di ferro che deriva dal sangue della madre nell'utero. Quando i bambini crescono, i loro requisiti di ferro variano.
Durante i primi sei mesi dalla nascita, il latte materno soddisfa il fabbisogno di ferro del bambino, se viene allattato al seno. Il latte materno contiene anche vitamina C per massimizzare l'assorbimento del ferro. Se il bambino viene nutrito con latte artificiale, scegli un marchio fortificato con il ferro.
Nel primo anno di vita, i bambini sani richiedono circa 11mg di ferro al giorno. Questo livello diminuisce a circa 7 mg tra 1 e 3 anni. Tra i 4 e gli 8 anni, il fabbisogno giornaliero aumenta fino a circa 10 mg. 8 mg è il fabbisogno di ferro giornaliero per i bambini di età compresa tra 9 e 13 anni. Una volta raggiunto il picco di crescita della pubertà, i requisiti salgono a 11 mg per i ragazzi e 15 mg per le ragazze.
Il mio bambino ha abbastanza ferro?
Sebbene tu abbia preparato abbastanza alimenti ricchi di ferro per i bambini, è comunque possibile che il tuo bambino abbia l'anemia. Ci sono alcuni segni presenti nei bambini che hanno una carenza di ferro:
- Presentano un aumento di peso più lento del normale.
- La pelle è tipicamente pallida nei bambini con anemia.
- Si rifiutano di mangiare e non hanno appetito.
- Sono pignoli e irritabili più del tipico bambino.
- Sono meno attivi fisicamente dei bambini normali a quell'età.
Dovrebbe essere introdotto un supplemento di ferro?
Assicurati di consultare il medico del bambino prima di iniziare qualsiasi supplementazione di ferro. Il ferro tende ad accumularsi ed è possibile avere troppo ferro nel corpo. Inoltre, i sistemi corporei di un bambino non sono abbastanza maturi per gestire grandi dosi di questo minerale.
- Solitamente i bambini sani ea tempo pieno ricevono abbastanza ferro dal latte materno o dalla formula fortificata. Questi bambini non richiedono alcun ferro in più.
- Alcuni bambini pre-termine sono prescritti un integratore di ferro da 8 settimane fino a 1 anno. Assicurati di consultare il pediatra sul dosaggio corretto.
- I bambini sani di età superiore ad 1 anno di solito non necessitano di ferro in più a meno che non vi sia una carenza specifica diagnosticata dal medico.
